Freee Směs na semínkový chléb bez lepku 500g

Detailní popis produktu

V několika jednoduchých krocích si můžete připravit čerstvě upečený chléb pouze s přidáním dvou ingrediencí. Tato bezlepková směs na semínkový chléb je ideální pro všechny, kteří si chtějí dopřát lahodný domácí bezlepkový chléb plný přirozeně křupavé směsi pěti druhů semínek. Vhodná pro pečení v troubě, domácí pekárně i horkovzdušné fritéze.

Složení: Bramborový škrob, tapiokový škrob, směs semínek 13,5 % (slunečnicová semínka 4,5 %, mák 3 %, dýňová semínka 2 %, teff
2 %, lněné semínko 2 %), cizrnová mouka, rýžová mouka, kukuřičná mouka, droždí, cukr, sůl, prášek z obalů jitrocele indického (psyllium), zahušťovadlo (xanthanová guma), octový prášek (kvasný lihový ocet, maltodextrin), karob.
Vyrobeno ve Spojeném království ze semen pocházejících z EU i mimo EU.
Skladování: Skladujte v chladu a suchu.

PEČENÍ V TROUBĚ
Trouba: 220 °C (horkovzdušná 200 °C), plyn stupeň 7
Budete potřebovat:
• 1 balení FREEE směsi na semínkový chléb
• 380 ml vlažné vody
• 3 lžíce oleje
• formu na chléb o velikosti 1 kg (2 lb)
• olej na vymazání formy
Postup:
1. Vymažte formu na chléb olejem nebo ji vyložte pečicím papírem.
2. Do velké mísy nasypte směs, přilijte vodu a 2 lžíce oleje. 3. Důkladně míchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek. 4. Na povrch nalijte poslední lžíci oleje. 5. Pomocí stěrky těsto několikrát přeložte a přendejte do formy. 6. Uhlaďte povrch a formu zakryjte obrácenou mísou nebo větším hrncem. 7. Nechte kynout na teplém místě,
dokud těsto nebude asi 7 mm pod horním okrajem formy (přibližně 45–90 minut). 8. Asi 20 minut před pečením předehřejte troubu.
9. Sejměte mísu a pečte 50–55 minut. 10. Opatrně vyklopte chléb
z formy na mřížku. 11. Před krájením nechte zcela vychladnout.

PŘÍPRAVA V DOMÁCÍ PEKÁRNĚ
Budete potřebovat:
• 1 balení FREEE směsi na semínkový chléb
• 380 ml vlažné vody
• 3 lžíce oleje
Postup:
1. Nalijte vodu a olej do nádoby pekárny. 2. Přidejte směs. 3. Nádobu upevněte do pekárny a zavřete víko. 4. Zvolte program bezlepkový nebo základní rychlý program, tmavou kůrku, a spusťte program.
5. Po upečení vyjměte nádobu, vyklopte chléb na mřížku a vyjměte hnětací hák. 6. Před krájením nechte zcela vychladnout.

10 CHLEBOVÝCH HOUSEK
Trouba: 220 °C (horkovzdušná 200 °C), plyn stupeň 7
Budete potřebovat:
• 1 balení FREEE směsi na semínkový chléb
• 380 ml vlažné vody
• 3 lžíce oleje
• forma na 12 muffinů
• olej na vymazání formy
Postup:
1. Vymažte formu na muffiny olejem. 2. Do mísy nasypte směs, přidejte vodu a 2 lžíce oleje. 3. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek. 4. Přidejte poslední lžíci oleje. 5. Pomocí stěrky těsto několikrát přeložte a rozdělte do deseti otvorů formy. 6. Přikryjte velkou obrácenou mísou nebo čistou utěrkou. 7. Nechte kynout na teplém místě 45–50 minut. 8. Asi 20 minut před pečením předehřejte troubu. 9. Pečte 30–35 minut. 10. Přendejte na